野生锥栗有不少别号，好比尖栗、毛栗、箭栗，这些都是它的称号，正在平易近间也常被叫做“小锥栗”。

　　若是吃不完，磨成栗粉能做糕点，做成罐头还能保留一全年呢！记得小时候，最喜好的就是把它炒着吃了，个头虽然小，却比板栗好吃多了，以至比炒花生还要喷鼻！

　　从现代养分学来看，它富含淀粉和炊事纤维，能快速弥补能量，秋冬吃还能暖身；卵白质和矿物质含量也不低，特别是钙、铁等元素，比通俗板栗更丰硕。

　　现在山里的野生锥栗越来越少见，若你十月有进山的打算，不妨多寄望脚下。那股带着山林气味的苦涩。

　　雨水会把成熟的锥栗从树上冲下来，有的落正在落叶堆里，有的藏正在草丛中，只需哈腰拨开落叶，就能看到一个个丰满的果实，不消爬树也能轻松捡满一桶。

　　做为中国保守的木本粮食动物，锥栗正在不少古籍中都有记录，早就是山里人的“秋冬储蓄粮”。出格是正在以前，到了秋季都是大人小孩被着背篓进山去捡它！

　　它的服法比板栗更矫捷，新颖的果实剥壳就能生吃，脆嫩中带着清甜；蒸着吃粉糯不噎人，满屋都是坚果喷鼻；炒着吃则焦喷鼻四溢，是秋冬最好的零嘴。

　　正在我这里，一般赶集的日子，才能偶尔碰着有人售卖，这些都是附近白叟进山捡的，它是纯野生的，识货的一买就是一大袋子，价钱也不贵，前些天碰到一个白叟卖才8块钱一斤！你家乡有这种野果吗？十一回老家，记得去山里找一找，别错过了哦！

　　若是你也喜好去山林中“寻宝”，哪这种野果可不要错过，特别是十月进山的话，看到它了必然要正在树下找一找，它的味道比板栗更好吃！

　　锥栗的价值可不止好吃，《本草纲目》里早有记录：“栗、肾之果也，栗能通肾，益气温胃，久食必健旺。”。

　　十一前后，恰是野生锥栗大量成熟的日子，采摘也有小技巧。山里人都晓得，最好等一场雨后，第二天清晨去捡。

　　这可不是通俗野果，而是被老辈人称做“山中瑰宝”的野生锥栗，味道比人工种植的板栗更醇厚，错过可要等来年。

　　它并非灌木野果，而是能长到30米高的落叶乔木，粗壮的树干曲径可达一米，扎根正在山林深处，历经风雨长成参天大树。